Рис. 86. Черная смородина: I – двухлетняя ветка с обильным плодоношением, с частями, число лет которых означено цифрами 1.2: п.п. – плодовые почки (кольчатки) на основании отрезанной, длинной однолетней части, впервые цветущие следующей весной, к. – плодовые кольчатки на 2-летней части ветки с уступами (листовыми следами), на которых находятся сухие остатки ягодных кистей я.к.; в пазухах уступов боковые почки кольчатки и верхушечная содержат зачатки цветочных кистей, также цветущих следующею весною; б.в. – небольшая боковая ветка с плодовыми почками; о.к. – основные кольца первого года; II – часть длинного жирового побега, выросшая на 3-летней ветке о.к. – основные кольца, б.п. – боковые ростовые почки.
Обыкновенно у черной смородины пазушная почка на однолетнем побеге простая, состоящая только из одной верхушечной почки, около которой развивается соцветие, вследствие чего у черной смородины кисти чаще всего бывают отдельные. Подобные почки, состоящие из одной ростовой и одной соцветной или из нескольких тех и других, называются смешанными; ростовые почки имеют в них весьма сокращенный рост, всего в несколько миллиметров в год, а соцветные ежегодно возобновляются свежими, ибо всякая выросшая кисть, давши плоды, отчленяется и засыхает. Садоводы такие почки называют кольчатками, и они имеются, кроме ягодных кустов, еще и у фруктовых деревьев, например, у яблонь и груш, у которых отличаются большою величиной, иной формой, а больше всего долголетием, длящимся до 10 лет.
В кольчатках черной смородины иногда можно заметить также некоторое сходство их с кольчатками крыжовника; так, мы видели, что, кроме цветочной кисти, около нее образуется одиночный цветок на отдельной ножке, что свойственно крыжовнику, кисть же отличает собою смородину. У смородины кольчатки существуют 3 – 4 года затем верхушечная почка их вырастает в ростовой побег или уничтожается, и тогда кольчатка засыхает.
Кроме кольчаток, на двухлетней части избранной для примера ветки можно видеть одну или немногие короткие боковые веточки с сближенными листовыми следами, в пазухах которых образовались такие же плодовые кольчатки. Плодоношение таким образом усиленно происходит на молодых одно– и двухлетних частях веток; старые части ветвей лишены плодушек и пускают толстые жировые побеги, служащие тогда для возобновления ветвей куста или для его разрастания. На утолщенном основании всякого ростового побега имеются окружающие его кольчатые следы от бывших тут отпавших наружных чешуек почки. По таким основным кольцам можно узнать даже места где оканчивался у молодых ветвей прирост, т.е. отличить однолетнюю часть ветви от двухлетней и последнюю от трехлетней. Летом ростовой побег покрыт кожицей, которая к осени засыхает, трескается и отпадает пленчатыми лоскутками и из трещин показывается зелено-бурая кора с поперечно вытянутыми пробковыми корковыми чечевичками.
На менее плодовитых двухлетних ветках можно наблюдать разнообразие кольчаток и ростовых побегов (рис. 87 и 88), отлично замечаемое осенью вскоре после листопада.
Рис. 87. Двухлетняя ветка черной смородины после листопада. Состоит из однолетнего побега с белыми почками и двухлетней части с выросшими на ней из прошлогодних почек плодоносящими кольчатками, между которыми образовался короткий и тощий ростовой побег (слева). Сбоку кольчатки в увеличенном виде а. – почка с ножкою при листовом следе, из которой образуется молодая кольчатка, б. – короткая двухлетняя кольчатка, о.к. – основные кольца.
Рис. 88. Часть двухлетней ветки черной смородины с двумя однолетними побегами (длинным и коротким) и тремя кольчатками. Сбоку два короткие ростовые побега а. похожий на длинную кольчатку, но с более длинными коленцами, б. – с боковыми почками. Продолжение изображенной части двухлетней ветки на предыдущем рисунке, что отмечено знаком х.
На однолетнем побеге этих веток белые почки с белыми чешуйками имеют более тонкую, чем они, одеревяневшую ножку и при внимательном рассматривании отличаются между собою по своей толщине: одни более толстые это зачаточные плодовые кольчатки, другие тонкие и более острые зачатки ростовых кольчаток и разных ростовых побегов; уже по этому виду почек привычный взгляд может руководствоваться для определения степени плодовитости, но ягодные садоводы для большей точности поступают иначе: в конце зимы, когда почки окончательно разовьются, срезывают двухлетние ветки и ставят их концами в кувшин с водою, как это делается также для распознавания урожая вишен; через 1 – 2 недели почки трогаются в рост и из них выступают цветочные кисти.
На двухлетней бурой части ветки, ближе к остальным кольцам, отделяющим ее от однолетнего побега, находятся более длинные кольчатки, а между ними иногда один или несколько коротких ростовых побегов, похожих на кольчатки, но отличающихся от них более удлиненными члениками или коленцами, а также более узкими и острыми ростовыми почками, которые бывают в числе одной верхушечной или же с несколькими меньшими боковыми.
На нижней двухлетней части бывают разные ростовые побеги: одни более длинные и толстые с удлиненными коленами (междоузлиями), другие более короткие и тонкие; из последних самые широкие по виду подходят к удлиненным плодовым кольчаткам. Чем более будет таких ростовых побегов и менее плодовых кольчаток, тем плодоношение будет более ослаблено. Обилие плодовых кольчаток обеспечивает плодоношение только на следующее лето, потому что эти кольчатки, в отличие от кольчаток плодовых деревьев, своими ростовыми почками часто вырастают в разные ростовые побеги.
2.1.2. Четырехлетняя ветка
На 4-летней ветке старого куста черной смородины (рис. 89) вместе с уменьшением прироста происходит уменьшение числа таких кольчаток, обращающихся в ростовые побеги. Однолетние побеги бывают небольшие, с немногими почками, более тонкие и с короткими междоузлиями; из почек только верхушечная развивается наиболее, боковые же значительно менее ее, отчего из них образуются более тощие плодовые кольчатки, дающие ягоды меньшей величины и в меньшем числе от слабого развития цветочных кистей. Вырастание в ростовые побеги более происходит на 3– и 4-летних частях ветки, но некоторые кольчатки при этом не удлиняются и продолжают, хотя и слабое плодоношение.
Рис. 89. Четырехлетняя ветка черной смородины от старого куста. Ниже 1 до 2 – однолетний прирост с большими почками и наибольшею верхушечною; ниже 2 до З – двухлетние части с плодоносящими кольчатками, которые на трехлетней части вырастают в ростовые побеги и сбоку дают новые кольчатки или короткие ростовые побеги.
На четырехлетней части прирост короче и слабее.
При худших условиях культуры 4-летняя ветвь старого куста черной смородины (рис. 90) имеет на своем конце и на концах боковых веток и веточек незначительный прирост от одной четверти дюйма до 1 дюйма (от 6 до 25 мм), сопровождаемый крайне слабым развитием всяких разветвлений и даже засыханием их. На образце взятом для примера такая ветвь несет внизу две совершенно засохшие и ломающиеся ветки, длинные и тонкие, еще плодоносившие в прошлом году, что видно по присутствию на них засохших кольчаток, обратившихся в сухие и ломкие пенечки; выше этих веток поднимается отвесно вверх молодой двухлетний побег с короткою боковою веточкой – самый сильный на ветке по своей толщине и наиболее длинному приросту. Выше такого здорового единственного побега пенечек засохшей кольчатки, затем три короткие молодые побега с одной верхушечной слабою кольчаткою или с еще более слабыми боковыми кольчатками; еще выше засохшая и сломавшаяся короткая веточка и за нею сухой пенечек кольчатки. Далее вверх короткие ростовые веточки с одиночною почкою на верхушке или с почкою еще на своей короткой боковой веточке. Конец всей ветви с немногими почками длиною всего около дюйма (2,5 см). Возобновление роста может произойти только с помощью наибольшего молодого побега все остальное должно быть обрезано и кусту следует сообщить лучшие условия существования, конечно, с соответственною обрезкою и на прочих его ветвях.